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初めてブログ書きます(*^^*) 昨日の晩御飯は子どもたちが好きな焼売にしました♪ 急いで作ったから見栄え良くないけど美味しい美味しいと食べてもらえたので嬉しかった(*^^*) 豚ひき肉に筍と椎茸と玉ねぎを刻んで入れて、調味料で下味を付けて(隠し味はオイスターソース♪)焼売の皮で包んでセイロで蒸します。 ポイントは玉ねぎを2分チンしてから混ぜること♪ こうすると玉ねぎのシャキシャキ感が無くなり甘くてしっとりした玉ねぎになります。 試行錯誤した結果、この作り方が一番美味しい！ 今日は土曜ですが、ちょこっとインできるかもしれません(*^^*) 普段は平日の午前〜昼過ぎにかけてインしてます♪ よろしくお願いします♪
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