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+☆ゆぃこ★+さんのブログ

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2017年12月16日 (土) 20:02

色々なお料理に使うために、牛筋を2キロ買ってきました(^^)/ まずは、3回ぐらい下茹でしてしっかりと洗います!! お酒・ネギ・生姜の皮で臭みを取って今日使わない分は 冷凍して置いておきます♪ 今日はまず、牛筋カレーを作りました!(^^)! 残りは、牛筋煮込みやお好み焼きの具材おでんに入れて使います! はぁ~♪下準備は大変ですが、色んなお料理に使えて美味しい牛筋とても便利です(*^^*)