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3/28 (木) 7:32

お菓子教室

皆様おはようございます。 昨日はめっちゃ良いお天気でした👍👍 今日と明日は、また雨みたいだけど週末は晴れのお天気みたいです☀️☀️ そんなこんなで、久しぶりのお菓子教室に行ってきました。初めて行くお菓子教室です。 これが、残念なお菓子教室でした🥹🥹 私の焼き上がりのお菓子はそれなりに出来たけど、先生のインスタの写真とぜーんぜん違う💦 柑橘のボリューム、クランブルの形状、出来上がりのツヤ感、まさかの最後の粉糖をかける等の仕上げが先生がするという😂😂 最後までやらしてー💦 しかも、タルト生地は先生が作ったもの。 え、タルト生地作らせてー💦 で、中のダマンド(タルトの1番の味の決めてとなる)が、深煎り煎茶🍵… え、柑橘とまったく合わない💦 で、試食で米麹甘酒のソルベを身体に良くて美味しいよ〜ってゴリ押ししてくるから…さぞかし美味しいのかと。 え、ヨーグルトの味しかせーへんねんけど💦 しかも、タルトに使用したサワークリーム(高い)をケチってヨーグルト(安い)にした余ったヨーグルトを使って作ったみたい。 貴重なお休みを使って行ったのに、この残念感。 お母さんに食べてもらったけど… 何やこれ、美味しくない！って😂😂 やっぱりか！ お菓子の味は好みがあるとして… ここまで、見た目が写真と違うのは久しぶり。 色々お勉強になりました🤣🤣

3/24 (日) 21:32

ひむろしらゆき祭

皆様こんばんはです。 今年の3月はめっちゃ雨☔️が多いですね。 でも今週から暖かくなるとか。 ポカポカお天気の暖かさが待ち遠しい☺️🔆 そんなこんなで、今日は雨降る中かき氷部🍧🥄してきました。 雨だし、行く予定なかったのに小雨になった時にやっぱり行っちゃえ！と奈良まで行ってきました。 今日はひむろしらゆき祭という、かき氷のイベントが奈良公園のバスターミナル🚎であって… 17時前ギリギリに着いて、食べたいかき氷の当日券が残ってたぁ👍👍 奈良の鹿さん氷🦌🦌 可愛いすぎませんか❓😍😍 かき氷の構成も、奈良の食材が使われていて柿の葉茶シロップに中には奈良漬けが入ってた。 どちらかというと…大人味なかき氷で…😂😂 お友達も、生クリームと奈良漬けは合わないね〜って真顔で言ってました😂😂 でも、行って良かったぁ〜👍👍 かき氷となると火事場の馬鹿力を発揮してしまう私。 雨の中、原付バイクで奈良まで1時間かけて行ってしまう。 電車で行くと、奈良駅からのバスの時間とか駅や道の歩行時間を考えるとバイクで行くのが小回りきいて時短になって行動しやすい。 かき氷会場で1時間半私が来るまで待っててくれたお友達にも感謝だわ🙏✨️✨️ 雨の週末楽しかったです♥️♥️

3/18 (月) 20:31

白いちご

皆様こんばんはです。 暖かくなったなぁ〜と思っていたら、昨日と打って変わってまた寒くなりました🥹🥹 先週は久しぶりの2連休でした👍👍✨️✨️ とは言え！予定いっぱいで流石に日曜日の午後はお疲れでお昼寝しちゃいました。 そんなこんなで、土曜日はオシャレカフェ☕️🍰に行ってきました。 「ホワイトチョコレートと白苺トースト🍓」を食べに行ってきました。 これ、2年前から食べたかったやつ。 ホワイトデー期間限定のトースト🍞なんです。 今年やっと食べられたし、お店にも行けました。 白苺って、白いだけで無味な白苺しか食べてこなかったけど…めっちゃ甘かった👀💕💕 トーストには薄っすらクリームチーズが塗ってあって、チーズアイスとめっちゃ合う🧀‪🍦‬ でも、食パンは温めただけ？なのかな… 焼き色もなくて、ただ少し温かいだけだった。 私はカリッモチッが大好きだから、そこだけ残念だったなぁ😂😂 で、驚くのが3600円‼️ でも果物が新鮮だし、山盛り白苺🍓だし、トーストも厚みがあるし、仕方ないかぁ😆😆 でも、店内はアンティーク調で可愛いくてオシャレ✨️✨️また行ってみたくなるお店でした👏👏 今週末はかき氷行きたいなぁ🍧🥄

3/12 (火) 20:45

春爛漫

皆様こんばんはです。 3月ってこんなに雨の日が多かったかな？ 大阪、今日はめっちゃ雨降りました☔️ そんなこんなで、お久しぶりの和菓子教室に行ってきました😊😊吹き寄せ缶を作りました〜✨️✨️ レッスンではこの8種類を作りました👍👍 雲平(うんぺい) 味甚羹(みじんかん) 押しもの→マロンとドライフルーツの2種類 いり玄米と胡麻のおこし 玉子ボーロ コーヒーとくるみのざくざくクッキー 落雁(らくがん) 洲浜(すはま) 5時間の長丁場レッスン。 見た目可愛い落雁の型詰めが肉体労働でした💦 でも、綺麗に型抜き出来たテンション上がる〜 ひな祭り🎎🍡🌸は過ぎたけど、お内裏様、お雛様、梅の花に桜の花と…春爛漫な吹き寄せ缶に仕上がりました👏👏 自分で作った和菓子は格別に美味しい😍😍 お菓子教室、和菓子教室ともに、春メニューがいっぱい。作りたいお菓子ばっかりで迷う😚😚

3/9 (土) 20:21

いちご大福

皆様こんばんはです。 3月だというのに、寒い日が続いてます。 ポカポカ陽気の春の訪れが待ち遠しいです🌸🌸 そんなこんなで、かき氷部🍧🥄 ｢まるでいちごクリーム大福氷🍓🍓｣を食べてきました。ネーミング通りいちごクリーム大福氷でした。 とろとろの求肥、いちごシロップ、中から生クリームと餡子とわらび餅👏👏 めちゃんこ美味しかったです😍😍 そして、花粉の季節真っ只中。 今年は目の痒み、くしゃみ、鼻水の症状が軽くて毎日過ごしやすいです👍👍 来週末から暖かくなるみたいだし、くしゃみ止まらなくなってるのかな❓🤔🤔

3/4 (月) 10:02

桃の節句

皆様おはようございます。 昨日は桃の節句🍑ひな祭りでした。 気づけば3月に入ってました。 ホンマに早すぎです😳😳 そんなこんなで、かき氷部🍧🥄してきました。 ｢2024ひな祭り氷｣を食べてきました。 いちごミルクシロップ、はとむぎミルクシロップ、抹茶シロップ。 はとむぎミルクシロップは初めて食べたけど、何だかヘルシーな味がしました(語彙力ない😂) トップには桜の花🌸のクッキーに、奈良産あすかルビーのいちご🍓かき氷でひな祭りを感じられるなんて最高やん👏👏 今年の春もいちご🍓✨️✨️のかき氷たくさん食べられたら良いなぁ〜